Na segunda-feira, dia 6, o Projeto de Lei do presidente da Câmara Thiago Braggion, que institui o famoso bolinho de frango das festas como Patrimônio Cultural Imaterial, foi aprovado por unanimidade.

O bolinho de frango, uma iguaria que transcende o paladar e se torna um símbolo de identidade, é celebrado não apenas por seu sabor, mas também por carregar consigo a rica história e os laços afetivos que permeiam a comunidade capivariana.

A aprovação do Projeto de Lei que institui o bolinho de frango como Patrimônio Cultural Imaterial de Capivari representa não apenas o reconhecimento oficial de uma tradição gastronômica, mas também o compromisso em preservar e valorizar as raízes culturais que definem a identidade da comunidade.

“É um passo importante para garantir que as memórias, os costumes e as histórias que permeiam esse petisco tão amado sejam preservados para as futuras gerações, perpetuando assim uma parte essencial da herança cultural de Capivari”, enfatizou Thiago.